| 品牌 : | 正和 | 型號 : | 60,100 |
| 加工定制 : | 是 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : | 米粉,面條,包子,餃子,粉絲,其他 |
| 適用范圍 : | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 | 功率 : | 1.5-2.2 |
| 生產(chǎn)速度 : | 60-80 | 外形尺寸 : | 840*580*1280-930*570*1240 |
| 營銷 : | 新品 | 產(chǎn)量 : | 80-100kg |
壓面刀壓面機(jī)配件
產(chǎn)品價格不統(tǒng)一 因產(chǎn)品為定制所以產(chǎn)品型號與價格下單前請與客服聯(lián)系
可定制多種型號
面刀介紹：
將面片切出來中間厚兩邊薄帶有花邊的面條，此面刀適用于鮮面生產(chǎn)。
優(yōu)點(diǎn)：
1.切出的面條形狀好，有嚼勁，口感潤滑。
2.對于鮮面生產(chǎn)來說，由于外形和口感好，深受廣大客戶的喜愛。
3.采用先進(jìn)的熱處理工藝：提高刀具的表面硬度、耐磨性，增加了壽命。
菱形面刀介紹：
切出來菱形面片狀的產(chǎn)品。
優(yōu)點(diǎn)：
1.刀齒嚙合精度高，切條利落，將面餅切成面條且絲絲分明。
2.刀槽側(cè)面光潔度高。其優(yōu)點(diǎn)是：
(1)切出的面條平整光滑、無毛刺、無疙瘩、無并條。
(2)切割側(cè)面無面屑，面渣，提高了面條側(cè)面的光潔度。
(3)對面條的外觀，滑口感有較明顯的提高。
3.采用先進(jìn)的熱處理工藝：提高刀具的表面硬度、耐磨性，增加了壽命。
使用本產(chǎn)品前請仔細(xì)閱讀使用說明書，以確保使用安全
本廠壓面機(jī)系列采用V型三角帶傳動.主機(jī)轉(zhuǎn)動部位采用滾珠溝球軸承(部分機(jī)型有錐度軸承,如60型)。使用方便而且節(jié)能耐用、省時省力、保養(yǎng)間隔時間長。
注意事項(xiàng)
機(jī)器應(yīng)安裝于十度以上且通風(fēng)良好的室內(nèi)，有利于面片的光澤度提高。
壓面機(jī)應(yīng)平放在平整有一定硬度的地面上，檢查各部位緊固螺栓在運(yùn)輸過程中有無松動,放松軋輥間隙,清除一切硬雜物,在齒輪及鏈條,鏈輪部位加注鋰基潤滑油,面刀加注食用油.
接地線，預(yù)防觸電的事情發(fā)生。
調(diào)整皮帶松緊程度,接通電源。
操作人員須穿工作服,戴工作帽,留長發(fā)者須盤發(fā),不準(zhǔn)將手伸入運(yùn)轉(zhuǎn)的攪拌機(jī)構(gòu)及軋輥中間,以免造成事故.
試機(jī),空車運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘,發(fā)現(xiàn)有不正常聲音停車檢查排除,不能帶病作業(yè).
離合套一定要在停車狀態(tài)下進(jìn)行離合.
本機(jī)切面刀出廠已調(diào)整完畢,不宜反轉(zhuǎn),切面軸套間的木楔不可脫落.
常見故障及排除
各部位軸承應(yīng)定期加注或更換潤滑脂,以兩個月為宜.
工作完畢后,請將機(jī)器清理干凈.
長時間不工作或潮濕應(yīng)注意防銹保養(yǎng)及防塵.
如果面片兩端厚薄不一致或者有跑偏的現(xiàn)象，是軋輥兩端徑向間隙不一致造成,通過手輪調(diào)整一致即可.
如果面輥沾面的話,是因?yàn)楣蔚兜逆i緊螺絲松動造成或者水份比例不對,應(yīng)緊固螺絲，調(diào)整水份比例。
如果面片及面條呈曲波型,是因?yàn)榘惭b角度過大或者軋輥下的刮刀及切刀的刀梳松動,緊固螺釘或調(diào)整安裝角度便可.
三包事項(xiàng)
1、 根據(jù)用戶要求,廠方提供安裝及培訓(xùn),費(fèi)用由用戶承擔(dān).
2、 自購機(jī)之日起,在正常使用情況下,三個月內(nèi)如發(fā)現(xiàn)因制造中的質(zhì)量問題,本廠給予免費(fèi)更換部件.
3、 因用戶操作不當(dāng),超負(fù)荷,碰撞,進(jìn)入異物而造成部位損壞,本廠可按成本價提供相應(yīng)部件.
標(biāo)準(zhǔn)件不在三包范圍內(nèi).
切面刀日常使用與保養(yǎng)
1、本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。
2、開機(jī)前檢查各個部位有無異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。
3、嚴(yán)防鐵器或其他硬物混入面粉中，損壞切面刀。
4、回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。
5、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入切刀等危險部位。
6、切刀表面，軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。
7、單組機(jī)型(50-125型)軋切，拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下離合。
8、壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上。
9、停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。
| 型號 | 60型 | 100型 |
| 斷面尺寸 | 1.5*3.5mm | 1.5*3.5mm |
| 水面配比 | 0.28-0.3：1 | 0.28-0.3：1 |
| 功率 | 1.5-2.2千瓦 | 1.5-2.2千瓦 |
| 電壓 | 220v | 220-380v |
| 產(chǎn)能 | 60kg/h | 40-80kg/h |
| 面條規(guī)格 | 1.5*2mm | 1.5*2mm |
| 面片寬度 | 260mm | 250mm |
| 面片厚度 | 0.5-12mm | 0.8-18mm |
